Las Fernández se describe como un restaurante "en el corazón de Ravalkistan, con un punto casero mediterráneo, y con la Denominación de Origen Bierzo siempre presente."
El Bierzo es una región de León, y su cocina ha recibido mucho aprecio en los últimos años. Platos típicos incluyen la tabla de embutidos, los rollitos de lacón con crema de aguacates y queso gratinado al horno, y el lacón con pimientos de El Bierzo. No sé mucho sobre esta cocina, pero puedo decir que aunque los platos son absolutamente deliciosos, pesan mucho. Esto es decir que hay mucho queso fundido, sabores fuertes, salsas cremosas, y mucha grasa. Cuidado, entonces, en pedir. Aunque tengas mucha hambre, ya te llenarás en seguida.
El local tiene un punto de informal y alternativo, decorado en tonos rojos y con unas pequeñas lámparas que iluminan cálidamente el espacio, y la cocina está abierta a pie de comedor, (para ir al baño hay que pasar por medio de la cocina, por si acaso algún día querías saber verdaderamente que te sirven). Déjate aconsejar por el camarero cuando se siente en tu mesa para contarte los platos del día. Ofrece muchas propuestas: vermúts y tapas, una variada y económica carta, copas a muy buen precio por la noche, y un montón de actividades a las que sumarte: exposiciones de pintura, fotografía, cursos de cocina, fiestas, desfiles de moda, vídeo, etc.
Una cosa más: las dueñas son una pareja, así que espera muchos gays, lesbianas, y camareros que se ponen camisetas que dicen, "Save Gay Marriage."
Las Fernández
C/Carretas 11 [un poco difícil encontrar, Google Maps!]
Tel: 93 443 20 43
Todas las noches excepto el lunes, 21 a 2.
Viernes y sábado hasta las 3.
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